西點烘焙培訓(xùn)班讓消費者吃到更多的西點學(xué)校健康面包。在眾多的蛋糕行業(yè)中我選擇了西點烘焙，選擇了劉清學(xué)校，培訓(xùn)懷著一個熾熱的家都心過來學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)高級烘焙，更健想去接觸更高層次的康可口技術(shù)，和接觸國外的面包一些產(chǎn)品和技術(shù)核心，所以我選擇來到了劉清學(xué)校，西點學(xué)校果不其然，蛋糕不負(fù)我之所望。培訓(xùn)
在五天的家都高級烘焙當(dāng)中，學(xué)有所成收獲非常的更健多，讓我對國外的康可口一個飲食文化跟產(chǎn)品制作工藝。還有口感上的面包區(qū)別，有了很明顯的西點學(xué)校對比，以前的人從我要吃好吃的，到現(xiàn)在轉(zhuǎn)變，一個思維，從好吃變成我要吃好的，這是一種進(jìn)步，也是一種追求。所以也堅定我對學(xué)習(xí)歐包的興趣，歐包講究的就是健康，主要是以無糖無脂為主，講究各種酵種風(fēng)味，上了李見聰老師的高級烘焙課，讓我對外國的產(chǎn)品有了一定的向往，真的十分感謝李見聰老師，你的理論知識，你的風(fēng)采，雖然你人小，但是你的能量大，你的理論知識，你的技術(shù)非常的高，國外的產(chǎn)品往往是注重人體的酸堿度平衡，使人體的健康更加好，而且它的口感也非常獨特，很感謝見聰老師，讓我對烘焙的一個堅定，讓我樹立了一個目標(biāo)，在未來我學(xué)有所成的時候，我希望盡我所學(xué)，在未來烘焙的道路上引入更多的歐包進(jìn)去我們中國市場，讓消費者吃到更多的健康面包，也同時很感謝能夠在劉清學(xué)校所遇到的各位老師，還有各位同學(xué)，真心感謝。
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